Грузинское винодельческое хозяйство “Askaneli” открыло частицу себя в виде ресторана “Tarkhun”

Сайт: askaneli.ge

Askaneli — грузинское винодельческое хозяйство международного класса, успешно торгующее не только с соседями, но и с Европой, и с США. На их счету несметное число наград от престижных винных изданий. Аskaneli консультирует французская энологическая команда Oenoteam, которая обслуживает первый эшелон хозяйств в Бордо.

Главный винодел компании — Георгий Чумбуридзе. Он стажировался в Астралии, в Новой Зеландии, в Аргентине, в ЮАР и в Бордо и лично участвовал в сборе урожая в величайших винодельческих компаниях мира.

Материалы Simple Wine News (#1)

У основателей и совладельцев Askaneli Brothers две страсти — вино и искусство. Два истока — гурийская деревушка Аскана, родина отца, и кахетинская деревушка Велисцихе, родина матери.

Материалы Simple Wine News (#2)

В посткарантинной традиции делать всё удалённо мы превзошли сами себя. Дегустационные материалы от Askaneli доставили к нам прямо из сердца Грузии.

Материалы Simple Wine News (#3)

Гоча Чхаидзе: высокое искусство вин Askaneli

Материалы Simple Wine News (#4)

Грузия далёкая и близкая

Компания Askaneli производит не только вина, но и высококачественные плодовые дистилляты. В собственности хозяйства — 400 га виноградников в Киндзмараули и 22 га виноградников в западной Грузии, недалеко от села Аскана, в историческом совхозе Бахви. Хозяйство работает со множеством сортов винограда, среди которых: мускат, александроули, муджуретули, мцване, саперави, ркацители, каберне совиньон, и редкий сорт чхавери, с которого началась винодельческая история семьи Чхаидзе.

Askaneli — одни из главных представителей оригинальной грузинской стилистики вин квеври, история которой насчитывает 8000 лет. Производственные мощности Askaneli состоят из трёх предприятий: Дистиллерия Анасеули в Западной Грузии, завод на виноградниках в Кахетии, где создают вино, и Завод в Тбилиси, где происходит ассамбляж, выдержка и розлив.

Askaneli в авангарде современного виноделия Грузии. Они производят вина высочайшего уровня качества и, благодаря современному маректингу, стали визитной карточкой грузинского вина во всём мире.

Материалы RBK Winner Club (#2)

Одной из самых заметных новостей лета в ресторанном сообществе Петербурга стало сообщение о плане запуска владельцами ресторана Eclipse Артемом Гудченко и Светланой Гузь сети аутентичных грузинских ресторанов Askaneli в партнерстве с одноименной компанией известного грузинского винодела Гочи Чхаидзе.

Анонс на РБК

Материалы RBK Winner Club (#2)

«Ресторан стал ключом к дистрибуции на новых рынках»

Владелец сети ресторанов Askaneli Артем Гудченко — о тонкостях выхода на глобальный рынок и планах в России и за рубежом.

С недавнего времени ОАЭ, прежде всего Дубай, Казахстан и другие локации с растущим русскоязычным населением стали точками притяжения для российского бизнеса. Владелец сети ресторанов Askaneli Артем Гудченко в интервью РБК Петербург поделился, с какими нюансами ему пришлось столкнуться на старте новых проектов за рубежом, и о том, как это повлияло на его бизнес в России.

Анонс на РБК